PARTISIPASI KUSIR CIDOMO DALAM PENGENDALIAN KOTORAN KUDA

SKRIPSI

PARTISIPASI KUSIR CIDOMO DALAM PENGENDALIAN

KOTORAN KUDA DI KELURAHAN PAGESANGAN KOTA MATARAM

TAHUN 2016

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memenuhi persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S1) pada Pogram Studi Pendidikan geografi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Mataram

OLEH:

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIFERSATAS MUHAMMADIYAH MATARAM

TAHUN 2016

LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal penelitian dengan judul “Partisipasi Kusir Cidomo dalam Pengendalian Kotoran Kuda di Kelurahan Pagesangan Kota Mataram”.

Oleh

Proposal ini telah disetujui pembembing untuk dapat izin penelitian

Mataram, 2016

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

(Dr. Harry Irawan J, S.Hut., M.Si) (Arif S.Pd., M.Pd)

NIDN. 0810017901 NIDN. 0814028001

Mengetahui;

Ketua Program Studi Pendidikan Geografi

(Agus Herianto, S.Pd., M.Pd)

NIDN. 0831128220

HALAMAN PENGESAHAN

SKRIPSI

PARTISIPASI KUSIR CIDOMO DALAM PENGENDALIAN KOTORAN KUDA DI KELURAHAN PAGESANGAN KOTA MATARAM

TAHUN 2016

Skripsi atas nama Anas Setiawan telah dipertahankan didepan dosen penguji program studi pendidikan geografi fakultas keguruan dan ilmu pendidikan

Universitas muhammadiyah mataram

Tanggal,(………………………….)

Dosen penguji

1. Dr. Harry Irawan J, S.Hut., M.Si (ketua) ( )

NIDN.0810017901

2. Muhammad Nizaar, S.Pd., Si (anggota) ( )

NIDN. 0821078501

3. Alfian Pujian Hadi, S.P., M.Sc (anggota) ( )

NIDN.

Mengesahkan

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MATARAM

Dekan,

MOTTO

(At the firs you make habbits at the last habbits make you)

“Pada awalnya engkau membuat kebiasaan, kemudian akhirnya kebiasaan itu yang akan membentuk kepribadian mu”

PERSEMBAHAN

SKRIPSI INI PENULIS PERSEMBAHKAN KEPADA

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahnya kepada penulis sehingga skripsi ini dapat penulis selesaikn

2. Ayah dan Bunda tercinta (H. Arba Mustakim dan Siti Nursa) yang selama ini telah merawat dan membimbing anaknya/penulis mulai dari kecil hingga dewasa dan mendapatkan gelar sarjana S1 di UM Mataram.

3. Special untuk seseorang yang telah memberikan semangat kepada peneliti

4. Semua dosen Pendidikan Geografi yang telah memberikan ilmu pengetahuanya selama peneliti duduk di bangku kuliah

5. Rekan-rekan seperjuangan yang telah memberikan semangat dan dukungan kepada penulis

6. Special untk IMAHAGI sebagai organisasi pertama yang membuat penulis tetap semangat untuk mencari pengalaman dan ilmu pengetahuan selama kuliah.

SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini saya mahasiswa Program Studi Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah Mataram Menyatakan bahwa

Nama : Anas Setiawan

Nim : 11214A0139

Alamat : Jln. Merdeka No. 3 Mataram

Memang benar skripsi yang berjudul Partisipasi Kusir Cidomo dalam Pengendalian Kotoran Kuda di Pasar Pagesagan Kelurahan Pagesangan Kota Mataram Tahun 2016 adalah asli karya sendiri dan belum pernah diajukkan untuk mendapatkan gelar akademik ditempat manapun.

Skripsi ini adalah murni gagasan, rumusan dan penelitian saya sendiri tanpa bantuan pihak lain kecuali arahan pembimbing. Jika terdapat karya atau pendapat orang lain yang telah dipublikasikan memang diacu sebagai sumber dan dicantumkan dalam daftar pustaka. Jika dikemudian hari pernyataan saya ini terbuti tidak benar saya siap mempertanggung jawabkanya, termasuk bersediah menanggalkan gelar sarjana yang saya peroleh.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sadar dan tanpa tekanan dari pihak manapun.

Mataram 02 Agustus 2016

Yang membuat pernyataan.

Anas Setiawan

Nim. 11214A0139

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala berkat dan anugerahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsiini, yang berjudul Partisipasi Kusir Cidomo Dalam Pengendalian Kotoran Kuda di Kelurahan Pagesangan Kecamatan Pagesangan Kota Mataram Tahun 2016 dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Sripsi ini mengkaji tentang partisipasi para kusir cidomo dalam menjaga kebersihan lingkungan dari kotoran kuda mereka.Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan studi strata satu (S-1) Program Studi Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiya Mataram.

Dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak menerima bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materil, untuk itu penulis menyampaikan ucapan terimakasi yang mendalam kepada:

1. Bapak Drs. Mustamin H. Idris, M.S Sebagai Rektor UM-Mataram

2. Bapak Syafril, S.Pd., M.Pd. sebagai Dekan FKIP UM-Mataram

3. Bapak Agus Harianto, S.Pd., M.Pd. sebagai Ketua Prodi Pendidikan Geografi

4. Bapak Dr. Harry Irawan Johari, S.Kel., M.Si. sebagai pembimbing I

5. Bapak Arif, S.Pd., M.Pd. sebagai pembimbing II

6. Bapak ibu dosen yang telah memberikan ilmunya kepada penulis selama penulis menjadi mahasiswa

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritikan maupun saran dari berbagai pihak demi kesempurnaan skripsi ini.Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi siapapun yang membacanya demi dan untuk pengembangan dunia pendidikan kedepanya.

Mataram 02 Agustus 2016

Penulis,

Anas Setiawan

Anas Setiawan.11214A0139. Partisipasi Kusir Cidomo Dalam Pengendalian Kotoran Kuda di Kelurahan Pagesangan Kota Mataram.Skripsi. Mataram: Universitas Muhammadiyah Mataram

Pembimbing 1 : Dr. Harry Irawan Johari, S.Hut., M.Si

Pembimbing 2 : Arif, S.Pd., M.Pd

ABSTRAK

Dalam program pembangunan kesehatan salah satunya adalah program lingkungan sehat yang bertujuan untuk mewujudkan mutu lingkungan hidup yang sehat serta melindungi masyarakat dari ancaman bahaya yang berasal dari lingkungan. Masalah limbah padat kotoran kuda adalah masalah yang rumit karena kurangnya pengertian dari para kusir cidomo terhadap akibat yang ditimbulkan oleh limbahah kotoran kuda serta kurangnya biaya dari pemerintah untuk mengusahakan tempat pembuangan dan pengelolaan kotoran kuda yang baik dan benar, berdasarkan uraian diatas maka maka peneliti bertujuan untuk mengetahui bagaiman partisipasi kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda di pasar Pagesangan Kota Matara.

Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan untuk memberikan gambaran pengetahuan, sikap dan tindakan kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda di pasar Pagesangan Kota Mataram.Informan dalam penelitian ini adalah kusir cidomo yang berada di Paras Pagesangan Kota Mataram dengan jumlah 31 orang.Data dikumpulkan dengan menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi kemudian diolah secara manual dan disajikan dalam bentuk kata-kata atau kalimat dan dalam bentuk grafik.

Dalam hasil penelitian diketahui bahwa pengetahuan informan tentang pengendalian kotoran kuda dalam kategori baik, sedangkan sikap informan dalam kategori kurang baik atau sedang begitupun tindakan informan dalam mengendalikan kotorann kuda kurang baik.Tiga hal ditas menunjukkan kurangnya partisipasi atau kepedulian para kusir cidomo terhadap dampak dari limbah kotoran kuda bagi lingkungan, disamping itu kurangnya perhatian dan pengawasan dari pemerintah terhadap terhadap dampak yang diakibatkan oleh limbah kotoran kuda. Untuk meningkatkan partisipasi kusir cidomo dalam pengendalian dan pengelolaan kotoran kuda yang lebih baik untuk kedepanya adalah: pertama pemerintah harus mempersiapkan fasilitas yang memadai seperti alat penampung kotoran kuda sementara disetiap pangkalan cidomo, yang kedua aspek kelembagaan yaitu membentuk kelomok disetiap pangkalan cidomo berada, kemudian membentuk lembaga khusus pengelolaan limbah kotoran kuda yang terpusat, yang ketiga aspek aturan atau hukum dengan meningkatkan kepatuhan para kusir cidomo dalam pemasangan gendongan kotoran kuda yang baik dan benar dengan jarak 5cm dari femur, pelaksanaan razia gabungan, meningkatkan kegiatan sosialisasi oleh Dinan Kebersihan dan Dinas Perhubungan Kota Mataram yang terprogram dengan baik.

Kata Kunci :Partisipasi, Kusir Cidomo,Pengendalian Kotoran Kuda

Anas Setiawan. 11214A0139. Participation driver Cidomo In Control Dirt Riding in Market Village Pagesangan Mataram City.Skripsi. Mataram: Universitas Muhammadiyah Mataram

Supervisor 1: Dr. Harry Irawan Johari, S.Hut., M.Si

Supervisor 2: Arif, S.Pd., M.Pd

ABSTRACT

In the healt of development especially about health area programs that is purposes to create the quality of the live environment than maked pleasant for protection humanity from peril of humanity area especialy problem of wastel solid dirt hourse is the difficult problems because of lack of awareness of coachman aused by wastel solid dirt hourse through that lack of expence from goverment to making place that receives and manage of wastel hourse, according to explanation above, so the purposes of research is to know the participate of coachman for management procces of wastel solid dirt hourse at pagesangan market city of mataram.

The characteristic of this research is descriptive and qualitative approach trough of descriptive of knowledgment, act and attitide from coachman in management of wastel solid dirt hourse at pagesangan market city of Mataram. The source in this research is coachman of cidomo as with 30 participant. The technique of collecting data are: (1) Observation methods, (2) Interview methods and (3) Dokumentation methods, through manual process and server into words and graphics.The result of research that is knowledgment about wasted solid dirt hourse of coachmen is kind categories, whereas from the attitude and management process of wastel solid dirt hourse is decrease.

The case obove showed less participant or careless about impact of wactel solid dirt hourse. To improving participant of cidomo coachman in management process of wastel solit for the next generations are : (1) Goverment needs to prepared complete facilities as tools of place that receives of wastel solid at each anchorage of cidomo coachman. (2) Organization aspect to form of groups at each anchorage of cidomo coachman, through form special organization for management of wastel solid, (3) The aspect of rule is to improving calmed of cidomo coachman to instruction wearing pocket of wastel solid with 5 cm from femur, the implementation of joint roads, improving socialization activity by sanitary agency and department of transportations the city of mataram.

Key Word: Participant, the cidomo coachman, Management of wastel solid dirt hourse

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………..…………… i

HALAMAN PERSETUJUAN……………………………………….………… ii

HALAMAN PENGESAHAN…………………………………………………. iii

MOTO……………………………………………………………………...…… iv

PERSEMBAHAN……………………………………………………………...... v

SURAT PERNYATAAN…………………………………………….………… vi

KATA PENGANTAR……………………………………………………..…... vii

ABSTRAK………………………………………………………….……..…... viii

DAFTAR ISI……………………………………………………………….….... ix

DAFTAR TABEL…………………………………………….…………………. x

DAFTAR GAMBAR………………………………………………….………... xi

BAB I PENDAHULUAN

1.1.Latara Belakang……………………………………….………………. 1

1.2.Rumusan Masalah…………………………………….……………….. 3

1.3.Tujuan Penelitian……………………………………….……………... 3

1.4.Manfaat Penelitian………………………………………….…………. 3

BAB II STUDI KEPUSTAKAAN

2.1. Kajian Pustaka Atau Penelitian yang Relevan……….…….….…….. 5

2.2. Kajian Teori……………………...……………….…………………. 6

2.2.1. Pengertian Partisipasi………………………………..……….. 6

2.2.2. Pengertian Kusir Cidomo………………………..………….... 9

2.2.3. Pengertian Cidomo………………………………….…….… 11

2.2.4. Pengertian Kotoran…………………………………..……… 11

2.2.5. Dampak yang diakibatkan oleh transportasi cidomo…….…. 12

2.2.6. Pengendalian……………………………….…..…………….13

2.2.7. Cara Pengelolaan Kotoran Ternak/kuda………….………… 15

2.2.8. Pengetahuan (knowledge)……………………………………….. 17

2.2.9. Pengertian Sikap……………………………..……………… 18

2.2.10. Pengertian Tindakan…………………………………..….. 20

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Rancangan Penelitian………………………….…………………… 22

3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian………………………….…………… 22

3.3. Tehnik Penentuan Subjek Penelitian……………………….……… 23

3.4. Jenis dan Sumber Data…………………………….….……………. 24

3.5. Tehnik Pengumpulan Data………………….……………………... 25

3.6. Instrumen Penelitian………………………....…………………….. 28

3.7. Tehnik Analisis Data………………………………………………. 28

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1. Deskripsi Hasil Penelitian………………………………………… 33

4.1.1. Gambaran Umum Kelurahan Pagesangan………………….. 33

4.1.2. Data Kependudukan Kelurahan Pagesangan……………….. 34

4.1.3. Sarana Prasarana……………………………………………. 36

4.1.4. Data Umum Informan………………………………….….... 38

4.2. Penyajian Data Hasi Penelitian…………………………..………… 40

4.3. Pembahasan…………………………….………………………….. 59

4.3.1. Pengetahuan Kusir Cidomo Tentang Pengendalian Kotoran.. 59

4.3.2. Sikap Kusir Cidomo Tentang Pengendalian Kotoran Kuda... 62

4.3.3. Tindakan Kusir Cidomo dalam Pengendalian Kotoran Kuda. 65

4.3.4. Harapan Kusir Cidomo untuk Meningkatkan Partisipasi Kusir Cidomo dalam Pengendalian Kotoran Kuda…..……………. 67

4.3.5. Hambatan Dalam Melakukan Penelitian………….………… 68

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan………………….…………………………………….. 69

5.2. Saran……………………………….………………………………. 69

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 4.1 Disribusi Penduduk Berdasarkan Umur…………...………….……… 32

Tabel 4.2 Distribusi Penduduk Berdasarkan Agama…………………………… 32

Tabel 4.3 Penduduk Berdasarkan Pendidikan di Kelurahan Pagesangan………. 33

Tabel 4.4 Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Kelurahan Pagesangan…….… 34

Tabel 4.5 Prasarana Kesehatan dan Kantor…………………………….………. 34

Tabel 4.6 Prasarana Pendidikan…………………………….…………………... 35

Tabel 4.7 Prasarana Ibadah……………………………………….…………….. 35

Tabel 4.8 Prasarana Umum……………………………………….…………….. 36

Tabel 4.9 Prosentase Informan Berdasarkan Umur (Tahun)……….…………... 36

Tabel 4.10 Tinkat Pendidikan Informan………………….………….…………. 47

Tabel 4.11 Pekerjaan Informal……………………….……………..…………... 38

Tabel 4.12 Jenis Bantuan dan Sumber Bantuan…………………….…………... 54

Tabel 4.13 Harapan Kusir Cidomo………………….…..……………………… 56

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2.1 Delapan tangga Partisipasi Masyarakat………………….…..……… 8

Gambar 3.2 Komponen analisis data kualitatif…………………….…………… 29

Gambar 4.3 Gambar Peta Lokasi Penelitian………………….………………… 31

Gambar 4.4 Grafik pernyataan tentang pengertian kotoran………………...…... 39

Gambar 4.5 Grafik pernyataan tentang jenis kotoran menurut sifatnya…..……. 40

Gambar 4.6 Grafik dampak kotoran kuda bagi kehidupan…………..…………. 41

Gambar 4.7 Grafik pernyataan tentang manfaat kotoran kuda…………..……... 42

Gambar 4.8 Grafik pernyataan tentang cara pengeloaan kotoran kuda…...……. 42

Gambar 4.9 Grafik pernyataan tentang kegiatan sosialisasi oleh pemerintaah..... 44

Gambar 4.10 Grafik pengetahuan informan dalam pengendalian kotoran kuda...45

Gambar 4.11 Grafik tentang dampak kotoran kuda terhadap lingkungan…..….. 46

Gambar 4.12Grafik tentang manfaat dari pengelolaan kotoran kuda………….. 47

Gambar 4.13Grafik tentang kotoran kuda yang berserakan ditengah………..… 48

Gambar 4.14Grafik lingkungan yang indahmembuat hidup kita nyaman…..… 48

Gambar 4.15 Grafik tentang kotoran kuda harus dikelola dengan baik…..…….. 49

Gambar 4.16 Grafik tingkat sikap informan dalam pengendalian kotoran kuda.. 50

Gambar 4.17 Grafik kesadaran kusir memasang gendongan kotoran………...… 51

Gambar 4.18 Grafik jarak pemasangan gendongan kotoran kuda………….…... 52

Gambar 4.19 Grafik tindakan kusir cidomo dalam membuang kotoran kuda.…. 52

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Surat Izin Penelitian dari Fakultas FKIP UM Mataram

Lampiran 2. Izin Penelitian Penelitian dari BLHP (Badan Lingkungan Hidup dan Penelitian) Provinsi NTB

Lampiran 3. Instrumen Penelitian

Lampiran 4. Kartu Konsul

Lampiran 5. Lembar Perbaikan Skripsi

Lampiran 6. Dokumentasi Penelitian

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Limbah peternakan umumnya meliputi semua kotoran yang dihasilkan dari suatu kegiatan usaha peternakan, baik berupa limbah padat, cairan, dan sisa pakan, limbah yang terdiri dari kotoran hewan dan urine (air kencing) adalah limbah yang paling banyak dihasilkan dan dapat memberikan dampak yang buruk bagi lingkungan apabila tidak diolah dengan baik dan benar Antaressa, (2010).

Kuda merupakan hewan yang telah lama digunakan untuk kepentingan manusia, baik untuk digunakan tenaganya, kecepatannya, dagingnya sebagai pangan, bahkan limbah yang dihasilkan dari kuda, di Indonesia sendiri sudah banyak orang yang tertarik untuk memelihara kuda untuk berbagai kepentingan seperti hewan pacuan, dan banyak pula yang menjadikan kuda sebagai alat trasportasi baik itu transportasi perorangan dengan cara menungganginya dan yang lebih menariknya lagi kuda dijadikan sebagai alat taransportasi masal seperti andong yang berada di pulau Jawa, benhur yang berada di pulau Sumbawa, dan cidomo yang berada di pulau Lombok, dan kendaraan tersebut sudah ada sejak zaman penjajahan belanda dulu dan sampai saat ini masih dimanfaatkan oleh masyarakat dengan berbagai keperluan. Lombok juga terkenal akan kendaraan terdisional yang dimilikinya yaitu cidomo, yang dimana kendaraan tersebut digunanakan dalam berbagai aktivitas manusia setiap harinya, baik itu untuk melayani para wisatawan untuk menuju objek wisata tertentu atau melayani masyarakat Lombok dalam berbagai aktivitas setiap harinya.

Berdasarkan pengamatan awal yang dilakukan oleh peneliti bahwa dibalik banyaknya manfaat dari transportasi cidomo bagi masyarakat baik manfaat secara ekonomis maupun sosial, akan tetapi berbagai permasalahan juga timbul akibat adanya trasnportasi cidomo tersebut, seperti terjadinya kemacetan dijalan, dan yang paling berbahayanya lagi adalah banyaknya kotoran kuda yang berserakan di tengah jalan yang kemudian akan berdampak pada keindahan lingkungan dan kenyamanan masyakat akibat bau yang tidak sedap dari kotoran kuda tersebut. Berkaitan dengan adanya dampak negatif yang diakibatkan oleh transportasi cidomo tersebut, Pemerintah Kota Mataram sudah membuat peratura bagi kusir cidomo seperti yang dikemukakan dalam hasil penelitian (Pramono 2008), bahwa setiap cidomo yang akan dioperasikan harus dipasang gendongan untuk menampung kotoran kuda dengan jarak 5 cm dengan kudanya.

Akan tetapi setelah peneliti mengamati bahwa begitu banyak kusir cidomo yang mengabaikan hal itu bahkan begitu banyak para kusir cidomo yang tidak memasang kantong atau gendongan untuk menampung kotoran kuda mereka, sehingga akibatnya kotoran kuda tersebut jatuh dan berserakan ditengah jalan. Berdasarkan data yang peneliti dapatkan dari pengurus Rukun Keluarga Cidomo (RKC), bahwa jumlah transportasi cidomo yang beroperasi di Kota Mataram diperkirakan ± 2.156 unit meliputi 1.156 unit berasal dari dalam Kota Mataram dan 1.000 unit berasal dari Kabupaten Lombok Barat. Jadi dalam jumlah tersebut tentunya juga menghasilkan limbah padat kotoran kuda dengan jumlah yang banyak.

Berdasarkan gambaran diatas maka peneliti merasa tertarik untuk melakukan penelitian dengan mengangkat judul “Partisipasi Kusir Cidomo dalam Pengendalian Kotoran Kuda di Kelurahan Pagesangan Kota Mataram.

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian pada latar belakang di atas, maka pokok permasalah yang diajukan dalam penelitian ini yaitu bagaimana partisipasi kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda di Kelurahan Pagesangan Kota Mataram?

1.3. Tujuan Penelitian

1.3.1. Tujuan Umum

Untuk mengetahui pelaksanaan pengendalian kotoran kuda di Kelurahan Pagesangan Kota Mataram.

1.3.2. Tujuan Khusus

a. Untuk mengetahui pengetahuan kusir cidomo tentang pengendalian kotoran kuda.

b. Untuk mengetahui sikap kusir cidomo terhadap pengendalian kotoran kuda.

c. Untuk mengetahui tindakan kusir cidomo dalam berpartisipasi terhadap pengendalian kotoran kuda.

1.4. Manfaat Penelitian

Adapun manfaat yang diharapkan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1.4.1. Manfaat Teoritis

a. Menambah pemahaman dan pengetahuan yang mendalam tentang tingkat partisipasi kusir cidomo dalam penegelolaan kotoran kuda di pasar pagesangan.

b. Memberikan sumbangan yang berharga dalam memperkaya khazanah ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang lingkungan.

c. Sebagai bahan referensi bagi mahasiswa/i FKIP UM Mataram khususnya dalam pengelolaan kotoran kuda domestik.

1.4.2. Manfaat Praktis

a. Sebagai sumbangan pemikiran dan bahan masukan bagi kusir cidomo di pasar Pagesangan Kota Mataram.

b. Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan oleh pihak pemerintah, sebagai bahan masukan dalam program kesehatan lingkungan.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Penelitian yang Relevan

Dalam hasil penelitian Lasmana Rohani 2007 yang berjudul “Perilaku Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah di Desa Medan Kabupaten Deliserdang dan di Kelurahan Asam Kumbang Kota Padang”. Dalam program pembangunan kesehatan salah satunya adalah program lingkungan sehat yang bertujuan untuk mewujudkan mutu lingkungan hidup yang sehat serta melindungi masyarakat dari ancaman bahaya yang berasal dari lingkungan.

Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kuantitatif yang bertujuan untuk memberikan gambaran pengetahuan, sikap dan tindakan masyarakat dalam pengelolaan sampah di Desa Medan Kabupaten Deliserdang dan di Kelurahan Asam Kumbang Kota Padang. Dari hasil penelitian diketahui pengetahuan respoden tentang pengelolaan sampah berada pada kategori baik di Medan Senembah 59,37% dan asam kumbang 86,46%. Sikap responden terhadap pengelolaan sampah berada pada kategori sedang di Medan Senembah 100% dan di Asam Kumbang 100%, sedangkan tindakan responden dalam pengelolaan sampah berada pada kategori sedang di Medan Senambah 85,42% dan di Asam Kumbang 84,36%.

Dalam hasil penelitian Pramono 2008 yang berjudul “Pengelolaan Transportasi Ramah Lingkungan di Kota Mataram”. Kemudahan dan kelancaran transportasi merupakan salah satu indicator pembangunan yang berkelanjutan. Transportasi ramah lingkungan adalah transportasi yang tidak membahayakan keselamatan manusia dan lingkungan dalam pemenuhan kebutuhan sehari hari dan gene rasi yang akan datang. Transportasi jarak dekat di Kota Mataram dilayani “cidomo” yang tergolong Non-Motorised Transport menggunakan tenaga penarik kuda dan tidak menghasilkan gas buang berupa CO 2 dan NOx. Pemerintah Kota Mataram dalam situasi krisis energi saat ini memfungsikan “cidomo” sebagai transportasi jarak dekat pinggiran Kota Mataram.

Jadi adapun perbedaan dari hasil penelitian diatas dengan judul penelitian yang diangkat oleh peneliti adalah dimana dari kedua judul penelitian diatas yang petama lebih menekankan pada perilaku masyarakat dalam pengelolaan sampah sedangkan yang kedua lebih menekankan pada pengelolaan taransportasi ramah lingkungan sedangkan dalam judul penelitian yang akan peneliti teliti lebih menekankan pada partisipasi kusir cidomo dalam pengelolaan kotoran kuda di pasar pagesangan Kota Mataram.

2.2. Kajian Teori

2.2.1. Pengertian Partisipasi

Menurut Newstorm, (dalam Remiswal 2013), bahwa partisipasi adalah keterlibatan mental dan emosional orang-orang dalam situasi kelompok yang mendorong mereka memberikan kontribusi pada tujuan kelompok dan berbagai tanggung jawab untuk mencapainya.

Sedangkan menurut Cary, (dalam Remiswal 2013) berpendapat bahwa partisipasi merupakan kebersamaan atau saling memberikan sumbangan untuk kepentingan dan masalah-masalah bersama yang tumbuh dari kepentingan dan perhatian individu warga masyarakat itu sendiri. Menurut Joyomartono, (dalam Lubistoro 2012), bahwa berhasilnya pembangunan nasional sebagai pengamalan pancasila tergantung dari Partisipasi seluruh rakyat serta sikap mental, tekad dan semangat, ketaatan dan disiplin dalam menyelenggarakan pembangunan.

Menurut Slamet, (dalam Lubistoro 2012), memahami arti partisipasi dapat dilihat dari 3 pandangan, khususnya dalam partisipasi pembangunan:

a. Cara pandang dimana partisipasi merupakan kegiatan pembagian massal dari hasil-hasil pembangunan

b. Cara pandang dimana masyarakat secara massal telah menyumbang jerih payah dalam pembangunan

c. Partisipasi harus terkait dengan pengambilan keputusan di dalam pembangunan, misalnya pembangunan hutan rakyat melalui strategi program penghijauan

Partisipasi atau peran serta masyarakat pada dasarnya ialah usaha untuk menumbuhkan rasa memiliki dan semangat terhadap kegiatan pembangunan masyarakat yang dilihat atas keterlibatanya melalui proses perencanaan, implementasi dan evaluasi pembangunan. Hal utama dalam perrtisipasi yakni self conciusnes (penyadaran diri) dan penumbuhan semangat dalam berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat.

Ditambahkan oleh Sulistiyani (2004) peran serta masyarakat akhirnya akan terjadi pentahapan dimana peran dan fungsi pemerintah serta peran agen perubahan akan bergerak secara logis masing-masing bergeser menurut pola kekuasaan dominan. Tahap pertama pemerintah cenderung lebih dominan terhadap memperhitungkan sstakeholder maupun pihak luar pemerintah menurut Arntein disebut non partisipasi. Kondisi kedua mulai terdapat ruang partisipasi masyarakat secara logika akan masuk peran pihak diluar pemerintah yang hanya sebatas sebagai pelaksana pembangunan dengan cakupan partisipasi yang sangat terbatas, belum ada penghargaan ide dan Arnstein mengelompokkan pada tingkat tokenisma dan kondisi yang terakhir adalah domain masyarakat, telah terjadi kemitraan yang sebenarnya dan memberikan keleluasaan bagi rakyat oleh Arnstein merupakan sebuah manifestasi dan untuk lebih jelasnya lihat gambar dibawah ini.

Jaringan partisipasi dalam kehidupan sehari hari yang digmbarkan pada gambar diatas Arnstein mengungkapkan bahwa tingkat partisipasi masyarakat dapat digambarkan menjadi delapan tingkat partisipasi sebagai berikut:

a. Tangga pertama yaitu manipulasi atau penyalahgunaan serta tangga yang kedua terapi (perbaikan) tidak termasuk dalam konteks partisipasi yang sebenarnya. Pada kasus ini masyarakat ikut dalam program tetapi tidak sepenuh hati baik secara psikologi, mental dan disertai konsekwensi keikut sertaan yang memberikan konstribusi dalam program tersebut. Dalam hal ini masyarakat dilibatkan hanya untuk mendapatkan dukungan public semata dan oleh Arnstein menyebut sebagai ketidak pedulian.

b. Tangga ketiga yaitu pemberian informasi, tangga keempat konsultasi dan tangga yang kelima penentraman adalah sarana untuk menampung saran, masukan dan ide dari masyarakat guna meredam keresahan. Hal tersebut disebut “tokenisme”.

Pada dasarnya penyampaian informasi merupakan suatu bentuk pendekatan kepada masyarakat untuk mendapat legitimasi public, atas segala program yang telah dicanankan hal ini kenyataanya merupakan bentuk dari komunikasi top down. Sementara konsultasi dalam sebuah forum adalah untuk megundang ketertarikan public tidak sampai pada memperhatikan keberatan public. Kemudian tangga kelima peredaman. Pada ketiga tangga yang dimaksud sesungguhnya masyarakat sudah mulai diberi kesempatan untuk berpartisipasi dengan bentuk menyampaikan pendapat, saran dan keberatan tetapi sifatnya formalitas. Arnstein menyebutka sebagai tingkat penghargaan atau formalitas (Sulistiyani, 2004).

c. Menurut Arnstein pada tingkat tangga keenam mulai dapat terdeteksi apa yang disebut sebuah partisipasi dan kemitraan dengan masyarakat dalam hal ini masyarakat sudah mendapat tempat pada sebuah program pembangunan, tingkat yang ketujuh lebih pada pelimpahan kewenangan oleh pemerintaj kepada masyaraka. Selanjutnya yang terakhir tangga kedelapan masyarakat telah mampu melakukan kontrol. Ketiga kelompok tingkat disebutkan diatas merupakan merupakan kategori tingkat kekuasaan masyarakat (Sulistiyani, 2004).

Partisipasi memang mempunyai arti yang sangat beragam, sehingga selama 10 tahun terakhir ini, istilah partisipasi menjadi sangat terkenal dalam kontek berbagai kegiatan pengembangan pariwisata di Indonesia maupun di seluruh dunia. Partisipasi masyarakat lebih lanjut akan menyebabkan keterlibatan masyarakat dalam mengikuti perubahan yang lebih nyata. Adanya perasaan ikut memiliki dan partisipasi masyarakat menunjukkan adanya interaksi antara masyarakat dengan hutan di dalam mencapai suatu tujuan yang diinginkan.

Jadi dari beberapa pengertian di atas, maka dapat disimpulkan bahwa partisipasi adalah keterlibatan mental, fisik dan emosi seseorang dalam memberikan respon terhadap kegiatan yang sedang dilakukan guna mencapai tujuan bersama. Pada pengendalian kotoran kuda di pasar Pagesangan Kota Mataram dalam rangka menjaga kebersihan lingkungan. Partisipasi kusir cidomo dalam penegendalian kotoran kuda sangatlah penting untuk menciptakan lingkungan Kota Mataram yang indah dan nyaman.

2.2.2. Pengertian Kusir Cidomo

Kusir cidomo merupan orang yang mengendarai cidomo dengan cara ditarik menggunakan tali atau karet ban bekas. Jadi dengan adanya kusir maka cidomo akan bisa berjalan sesuai yang diarahkan oleh sikusir tersebut. Arti lain daripada kusir adalah merupakan sopir cidomo yang mengarahkan cidomo tersebut sesuai dengan tujuan yang diinginkan (Wikipedia bahasa Indonesis, 2014).

Jadi bisa disimpulkan bahwa kusir cidomo merupakan seseorang yang mengarahkan kuda cidomo dengan cara ditari menggunakan tali atau karet ban bekas yang mengarahkan cidomo sesuai dengan tujuan tertentu.

2.2.3. Pengertian Cidomo

Cidomo atau kadang disebut Cimodok adalah alat transportasi tenaga kuda khas pulau Lombok, secara fisik kendaraan ini mirip dengan delman atau andong yang terdapat di pulau Jawa. Perbedaan utamanya dengan delman atau andong adalah alih-alih menggunakan roda kayu, cidomo menggunakan roda mobil bekas sebagai rodanya, sampai saat ini alat transportasi ini masih menjadi sarana utama transportasi terutama pada daerah-daerah yang tidak dijangkau oleh angkutan publik dan daerah-daerah sentral ekonomi rakyat seperti pasar (Wikipedia bahasa Indonesia 2014).

Menurut Jawad, (2013), dalam sejarahnya, cidomo muncul dari kebudayaan agraris Masyarakat Lombok. Pedesaan Lombok yang dipenuhi oleh hamparan sawah dan kebiasaan suku Sasak memelihara kuda, memunculkan sebuah ide untuk membuat sebuah alat pengangkut padi yang ditarik oleh kuda, lalu lahirlah cidomo. Dalam perkembangannya cidomo tidak hanya mengangkut padi tetapi juga mengantar manusia ke sawah-sawah yang jauh dari permukiman penduduk. Cidomopun sekarang tidak hanya di Desa-desa, tetapi sadah masuk kejalanan Kota bersaing dengan kendaraan bermotor.

2.2.4. Pengertian Kotoran

Menurut Kamus Bahasa Indonesia (KBI 2013), Kotoran/tahi merupakan ampas makanan dari dalam perut yang keluar melalui dubur; tinja, atau berbagai kotoran, endapan, atau barang yang dianggap sebagai ampas (sisa, karat, buangan, dan sebagainya). Jadi bisa ditarik suatu kesimpulan bahwa kotoran/tahi itu merupakan ampas makanan yang sudah diolah oleh perut baik perut manusia maupun hewah yang kemudian keluar melelui saluran pembuangan menghasilkan kotoran. Seperti halnya kotoran kuda yang bersal dari kuda itu sendiri.

2.2.5. Dampak yang diakibatkan oleh transportasi “cidomo”

Menurut Pramono, (2008), ada dua dampak yang diakibatkan oleh trasportasi cidomo yaitu dampak positif dan dampak negative sebagai berikut:

a. Dampak Positif

Dampak positif dari ”cidomo” yakni tidak membutuhkan BBM, tidak menghasilkan pencemaran CO2 dan NOx, atau dari aspek lingkungan sangat bermanfaat mengurangi emisi gas rumah kaca 4.792 CO2 ton/tahun, hemat energi BBM 2.065.717,50 liter/tahun, dari aspek sosial “cidomo” tidak menghasilkan kebisingan yang mengganggu masyarakat, tergolong kendaraan yang aman, melayani pembangunan disegala bidang dengan fungsi angkutan yang multifungsi, menurunkan kesenjangan dari pelayanan transportasi masyarakat yang tidak mampu, tidak menghasilkan CO2 dan NOx pada pelayanan transportasi jarak dekat yang akhirnya akan meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, menghasilkan bahan dasar pupuk dan biogas.

b. Dampak Negatif

Dampak negatif yang ada pada kegiatan transportasi cidomo pada saat sekarang lebih dikarenakan tidak terkelolanya transportasi ”cidomo”. Dampak sosial yang langsung dapat dilihat adalah tumpukan kotoran kuda di jalan dan dipinggir jalan yang terkesan tidak terkelola dengan baik. Kotoran kuda yang dibuang atau ditumpuk begitu saja dapat menimbulkan gas (metana) CH4 yang merupakan salah satu sumber emisi Gas Rumah Kaca (GRK) dengan jumlah 1.967.350 liter per tahun.

2.2.6. Pengendalian

a. Pengertian Pengendalian

Menurut George. R terry (dalam Sandi 2013) Pengendalian dapat didefinisikan sebagai suatu proses penentuan apa yang harus dicapai yaitu standar, apa yang sedang dilakukan yaitu pelaksanaan, menilai pelaksanaan dan bila perlu melakukan perbaikan-perbaikan sehingga pelaksanaan sesuai dengan rencana yaitu selaras dan standar.

Menurut Koonz (dalam Sandi 2013) Pengendalian adalah pengukuran dan perbaikan terhadap pelaksanaan kerja bawahan, agar rencana-rencana yang telah dibuat mencapai tujuan-tujuan perusahaan dapat diselenggarakan.

Menurut Syamsi, (dalam Sandi 2013) Pengendalian adalah fungsi manajemen yang mengusahakan agar pekerjaan/ kegiatan terlaksana sesuai dengan rencana, instruksi, pedoman, patokan, pengaturan atau hasil yang telah ditetapkan sebelumnya.

Berdasarkan uraian diatas dapat di tarik kesimpulan bahwa pengendalian merupakan pemantauan, pemeriksaan dan evaluasi yang dilakukan oleh atasan atau pimpinan dalam organisasi terhadap komponen organisasi dan sumber-sumber yang ada untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan sebelumya, secara terus menerus dan berkesinambungan agar semua dapat berfungsi secara maksimal sehingga tujuan organisasi dapat tercapai secara efektif dan efisien. Dalam hal ini bagaimana para kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kudanya secara terus menerus agar kedepanya limbah kotoran kuda ini dapat tekelola dengan baik dan benar melalui pengendalian.

b. Jenis Pengendalian

1) Pengendalian umpan balik (feedback control) memperoleh informasi mengenaiaktivitas-aktivitas yang telah selesai dijalankan. Pengendalian ini memungkinkan perbaikan di masa mendatang dengan mempelajari apa yang terjadi di masa lampau. Oleh karena itu, tindakan perbaikan terjadi setelah kejadian.

2) Pengendalian simultan (concurrent control) menyesuaikan proses yang sedang berjalan. Pengendalian real-time ini mengendalian aktivitas pemantauan yang terjadi saat ini untuk mencegah terjadinya penyimpangan yang terlalu jauh dari standarnya.

3) Pengendalian ke depan (feedforward control) mengantisipasi dan mencegah masalah masalah. Pengendalian ini memerlukan perspektif jangka panjang.

c. Proses Pengendalian

1) Menetapkan standar dan patokannya. Langkah ini meliputi standar dan ukuran untuk segala hal mulai target kerja yang harus dicapai, penyelenggaraan kerja. Patokan ini dapat berupa peraturan, pembakuan, instruksi, dan lain-lain. Agar langkah ini efektif standar ini perlu dirinci dalam bentuk-bentuk operasional, dipahami dan diterima oleh setiap individu pegawai.

2) Pengukuran hasil pelaksanaan (performance). Langkah ini merupakan proses berkesinambungan, berulang-ulang (refetitif) dengan frekwensi aktual sesuai dengan jenis aktivitas yang sedang diukur. Pada langkah ini kita mengecek, mengukur, melihat hasil senyatanya atau juga dapat mengecek pelaksanaanya.

3) Memperbandingkan antara pelaksanaan dan standarnya. Langkah ini banyak hal merupakan paling mudah ditempuh dalam proses pengendalian, sifat kompleksnya mungkin telah diatasi dalam langkah sebelumnya. Sehingga dalam langkah ini tinggal membandingkan hasil yang telah dicapai dan telah ditetapkan sebelumnya. Jika hasil sesuai dengan standar, maka dapat dikatakan bahwa segala sesuatunya berjalan secara terkendali. Tetapi mungkin juga terjadi suatu ketidaksamaan atau penyimpangan, ini merupakan feed back yang perlu diperbaiki.

4) Mengambil tindakan perbaikan. Apabila hasil belum tercapai atau menurun, dan analisis menunjukkan perlunya diambil tindakan. Tindakan ini dapat berupa penggandaan perubahan terhadap satu atau lebih banyak hasil.

2.2.7. Cara Pengelolaan Kotoran Ternak/kuda

a. Pemanfaatan Kotoran Menjadi Biogas

Menurut Hendri, (2010), biogas adalah gas yang dihasilkan dari proses penguraian bahan-bahan organik oleh mikroorganisme pada kondisi langka oksigen (anaerob). Pada umumnya hampir semua jenis bahan organic dapat diolah menjadi biogas, antara lain kotoran dan urin hewan, kotoran manusia, sisa sampah organik, sisa proses pembuatan tahu dan sebagainya. Terkait dengan pengembangan biogas di rumah tangga peternak, maka bahan organik yang dapat digunakan adalah kotoran ternak, baik sapi, kuda, ayam, kambing dan lain sebagainya.

Teknologi Pembuatan Biogas Secara teknologis, prinsip pembuatan biogas adalah memanfaatkan gas metana gas yang mudah terbakar yang terdapat di dalam kotoran hewan sebagai bahan bakar, terutama untuk konsumsi rumah tangga. Untuk itu, selain diperlukan adanya ternak sebagai pemasok kotoran, juga diperlukan sarana penampungan kotoran itu agar dapat berproses menghasilkan gas metana.

Tangki penampung kotoran hewan yang digunakan sebagai tempat pembentukan biogas disebut digester. Di dalam digester yang tertutup rapat, kotoran ternak diencerkan dengan air. Hal ini dilakukan untuk mempercepat proses keluarnya gas dari kotoran ternak. Dengan memanfaatkan tekanan gas di dalam digester, gas metana yang terbentuk dialirkan ke penampungan gas. Tempat penampungan gas dapat berupa kantong plastik berukuran besar, tetapi ada pula berbentuk tabung dari fiberglass. Dari tempat penampungan ini, gas metana dapat dialirkan langsung melalui pipa menuju kompor yang ada di dapur. Instalasi biogas dapat dibuat dengan teknologi sederhana yang akan mampu dikuasai oleh rumah tangga peternak atau masyarakat setempat setelah sebelumnya diberikan sosialisasi dan pelatihan dalam membuat instalasi biogas (Hendri, 2010).

b. Pengomposan (Composting)

Menurut Hendri, (2010), pengomposan merupakan pemanfaatan kotoran kuda menjadi bahan kompos, sehingga hasilnya nanti bisa menjadi pupuk organik yang nantinya bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organic, bagaimana cara mengolah kotoran kuda menjadi bermanfaat contoh pembuatan kompos Bahan dan Komposisi: (1). 100 kg arang sekam berambut (2). 200 kg kotoran hewan (30). 3-5 kg dedak atau bekatu (4). 0,5 kg gula pasir atau gula merah yang dicairkan dengan air (5). 0,5 liter bakteri air secukupnya.

Cara Pembuatan: Arang sekam, kotoran hewan, dedak, dan gula dicampur sampai rata dalam wadah yang bersih dan teduh. Jangan terkena hujan dan sinar matahari secara langsung. Bakteri dicampurkan ke dalam air kemudian campuran di atas dicampurkan sambil diaduk sampai rata. Campuran ditutup dengan plastik atau daun-daunan. Tiap dua hari sekali campuran disiram dengan air dan diaduk-aduk. Dalam 10 (sepuluh) hari kompos sudah jadi.

c. Pertisida alami dan pembasmi hama

Menurut Tim Karya Tani Mandiri (2010), urine kuda sebaiknya tidak dibuang. Sebab urine yang berbau menyengat itu ternya laku dijual untuk pertisida alami. Sebelum dijual, tentu saja urine harus dioplos dengan empo-empo seperti campuran kunyit, kencur, jahe dan temu ireng. Sesuai dengan standar pengolahan, 100 liter urine dicampur dengan 10 kg empon-empon. Setelah dicampur dan diolah sedemikian rupa, cairan ditampung dalam tong plastic didiamkan selama empat hari. Setelah itu cairan tersebut siap dijual ke pasaran. Pertisida alami itu ternyata bisa mengusir dan membunuh hama tanaman. Penyamprotan dilakukan cukup mudah, yaikni menggunakan sprayer yang biasa dipakai petani untuk menyamprotkan pertisida berbahan kimia.

2.2.8. Pengetahuan (knowledge)

Pengetahuan adalah merupakan hasil dari tahu dan ini terjadi setelah orang melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan terhadap objek terjadi melalui panca indera manusia, yakni penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa, dan rabadengan sendiri (Notoatmodjo, 2003).

Ada beberapa tingkat pengetahuan dalam domain kognitif seperti yang dikemukakan oleh Notoatmodjo, (2003) yaitu sebagai berikut:

a. Tahu (Know) Tahu diartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah dipelajari sebelumnya. Termasuk kedalam tingkatan ini mengingat kembali terhadap sesuatu yang spesifik dari seluruh bahan yang dipelajari atau rangsangan yang telah diterima. Oleh sebab itu, tahu ini merupakan tingkat pengetahuan yang paling rendah

b. Memahami Memahami dapat diartikan sebagai suatu kemampuan untuk menjelaskan secara benar tentang objek yang diketahui, yang dapat menginterpretasikan materi tersebut secara benar.

c. Aplikasi diartikan sebagai suatu kemampuan untuk menggunakan materi yang telah dipelajari atau diketahui pada situasi atau kondisi sebenarnya.

d. Analisis atau kemempuan untuk mejabarkanmateri atau suatu onjek kedalam komponen-komponen, tetapi masih didalam suatu struktur organisasi tersebut, dan masih ada kaitanya satu sama lain.

Kriteria Tingkat Pengetahuan Menurut Notoatmodjo, (2003), pengetahuan sikap dan tindakan seseorang dapat diketahui dan diinterpretasikan dengan skala yang bersifat kualitatif, yaitu: Baik, hasil persentase 76%-100% Cukup, hasil persentase 56%-75% Kurang, hasil persentase < 56%.

2.2.9. Pengertian Sikap

Sikap merupakan reaksi atau respon yang masih tertutup dari seseorang terhadap suatu stimulus atau objek. Sikap secara nyata menujukkan konotasi adanya kesesuaian reaksi yang bersifat emosional terhadap stimulus sosial. Sikap merupakan kesediaan untuk bertindak, dan bukan merupakan pelaksanaan motif tertentu. Sikap bukan merupakan suatu tindakan atau aktivitas, akan tetapi merupakan predisposisi tindakan suatu perilaku.

Notoatmodjo, (2003), menjelaskan bahwa sikap mempunyai 3 komponen pokok yaitu :

a. Kepercayaan (keyakinan), ide dan konsep terhadap suatu objek

b. Kehidupan emosional atau evaluasi terhadap suatu objek

c. Kecenderungan untuk bertindak

Ketiga komponen ini bersama-sama membentuk sikap yang utuh. Berbagai tingkatan sikap yaitu :

a) Menerima (Receiving) Menerima diartikan bahwa orang (subyek) mau dan memperhatikan stimulus yang diberikan (objek).

b) Merespon (Responding) Memberikan jawaban apabila ditanya, mengerjakan, dan menyelesaikan tugas yang diberikan adalah suatu indikasi dari sikap. Karena dengan suatu usaha untuk menjawab pertanyaan atau mengerjakan tugas yang diberikan, lepas pekerjaan itu benar atau salah, adalah berarti bahwa orang menerima ide tersebut.

c) Menghargai (Valuing) Mengajak orang lain untuk mengerjakan atau mendiskusikan suatu masalah adalah suatu indikasi sikap tingkat tiga.

d) Bertanggung jawab (Responsible) Bertanggung jawab atas segala sesuatu yang telah dipilihnya dengan segala resiko adalah merupakan sikap yang paling tinggi (Notoatmodjo, 2003).

Notoatmodjo, (2003), mengkategorikan fungsi sikap menjadi empat golongan yaitu: Sikap berfungsi sebagai alat untuk menyesuaikan diri, sikap berfungsi sebagai alat pengatur tingkah laku, sikap berfungsi sebagai alat pengatur pengalaman-pengalaman, sikap sebagai pernyataan kepribadian.

2.2.10. Pengertian Tindakan

Suatu sikap belum otomatis terwujud dalam suatu tindakan. Untuk mewujutkan sikap menjadi suatu perbuatan nyata diperlukan faktor pendukung atau atau suatu kondisi yang memungkinkan, antara lain adalah fasilitas. Disamping itu juga diperlukan factor dukungan dari pihak luar (Notoatmojo, 2003).

Tindakan atau praktek ini mempunyai beberapa tingkatan yaitu :

a. Persepsi mengenal dan memilih berbagai objek sehubungan dengan tindakan yang akan diambil adalah praktek tingkat pertama.

b. Respon terpimpin dapat melakukan sesuatu sesuai dengan urutan yang benar atau atau sesuai dengan contoh adalah merupakan indicator praktek tingkatan kedua

c. Mekanisme apabila seseorang telah dapat melakukan sesuatu dengan benar secara otomatis atau sesuatu itu sudah merupakan kebiasaan, maka ia telah mencapai praktek tingkat tiga.

d. Adaptasi suatu praktek atau tindakan yang sudah berkembang dengan baik (Notoatmodjo, 2003).

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Rancangan Penelitian

Menurut Sugiyono, (2013), dalam melakukan penelitian diperlukan metode penelitian yang disesuaikan dengan permasalahan yang akan diteliti guna untuk mendapatkan data dan informasi dalam mendukung penelitian, secara umum metode penelitian diartikan sebagai cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Sugiyono (2013) mendefinisikan metode kualitatif sebagai prosedur penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau tulisan dari orang-orang dan perilaku yang dapat diamati.

Peneialitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan alasan sebagai berikut:

1. Dalam penelitian ini data yang diperoleh berupa kata-kata tertulis bukan dalam bentuk angka.

2. Penelitian ini menggunakan manusia (peneliti sendiri) sebagai alat penelitian

3. Tehnik analisi data menggunakan pendekatan secara induktif

4. Penelitian ini menggunakan desain yang berubah-ubah disesuaikan dengan kenyataan di lapangan.

5. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif.

3.2. Lokasi dan waktu Penelitian

Dalam penelitian ini peneliti mengambil lokasi di kawasan Pasar Pagesangan Kota Mataram. Adapun alasan peneliti mengambil lokasi tersebut sebagai lokasi penelitian adalah dikarenakan oleh letak lokasinya yang strategis sehingga mudah dijangkau dan memudahkan peneliti untuk memperoleh data-data yang sesuai dengan penelitian, disamping itu juga karena belum ada yang melakukan penelitian berkaitan dengan masalah yang akan peneliti teliti di lokasi penelitian tersebut. Kemudian Penelitian ini dilikukan pada tanggal 18 Juni 2016 sampai dengan tanggal 28 Juni 2016.

3.3. Tehnik Penentuan Subyek Penelitian

Menurut Sugiyono, (2015: 53), dalam penelitian kualitatif, tehnik sampling yang sering diganakan adalah puporsive sampling, dan snowball sampling. Jadi dalam penelitian ini peneliti menggunakan tehnik sampling purposive sampling. Adapun yang dimaksud dengan purposive sampling adalah tehnik pengambilan sampel sumber data dengan pertimbangan tertentu, pertimbangan tertentu ini, misalnya orang tersebut dianggap paling tahu tentang apa yang kita harapkan atau mungkin dia sebagai penguasa sehingga akan memudahkan peneliti menjelajahi obyek/situasi sosial yang diteliti.

Karena dalam penelitian ini merupakan penelitian kualitatif maka peneliti menggunakan informan dalam penentuan subyek penelitian. Sesuai dengan pendapat (Sugiyono, 2013), sampel dalam penelitian kualitatif bukan dinamakan responden, tetapi sebagai narasumber atau informan, teman dan guru dalam penelitian. Informan adalah orang yang dimanfaatkan untuk memberikan informasi tentang situasi dan kondisi latar penelitian (Sugiyono, 2013). Jadi dalam penelitian ini, peneliti menggunakan informan sebagai subyek penelitian. Informan ada dua yaitu informa kunci dan informan biasa:

1. Informan Kunci Merupakan orang yang dapat memberikan informasi secara detail dan dan komperhensif serta mempunyai pengetahuan dan pemahaman yang luas tentang masalah yang di teliti seperti judul proposal mengenai tingkat partisipasi kusir cidomo dalam pengelolaan kotoran kuda di pasar pagesangan Kota Mataram. Jadi yang menjadi informan kunci dalam penelitian ini adalah Kusir cidomo yang berjumlah 30 orang.

2. Informan Biasa Merupakan orang yang dapat memberikan informasi secara mendalam mengenai permasalahan-permasalahan yang akan diteliti namun sebatas hala-hal tertentu. Jadi yang menjadi informan biasa disini adalah penumpang cidomo dan Kepala Lurah Pagesangan.

3.4. Jenis dan Sumber Data

3.4.1. Jenis Data

Menurut Sugiyono, (2013), secara umum jenis data dikelompokan menjadi dua:

a. Data kualitatif yaitu jenis data dalam bentuk uraian-uraian dengan melalui penelitian sosial

b. Data Kuantitatif yaitu jenis data dalam bentuk angka-angka yang perlu dihitung.

Jadi dalam penelitian ini jenis data yang digunakan oleh peneliti adalah jenis data kualitatif.

3.4.2. Sumber Data

Setelah jenis data diketahui, maka sumber data perlu ditetapkan untuk mendapatkan data yang diperlukan pada saat peneliti melakukan penelitian, perlu disadari ditinjau dari tujunn penelitian maka dapat digolongkan sumber data tersebut atas dua golongan sebagai berikut:

a. Data Sekunder yaitu data yang diperoleh dari bahan dokumen, bahan laporan atau catatan penting lainnya yang ada hubungannya dengan penyusunan skripsi ini.

b. Data Primer yaitu data yang diperoleh dengan melakukan penelitian langsung terhadap obyek penelitaian melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi (Sugiyono, 2013).

3.5. Tehnik Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data merupakan langkah yang sangat penting dalam melakukan suatu penelitian. Pada penelitian ini dalam proses pengumpulan data maka peneliti menggunakan metode obserfasi, wawancara dan dokumentasi.

3.5.1. Metode Observasi

Observasi adalah pengamatan terhadap sesuatu hal yang akan diteliti. Menurut Sugiyino, (2013) bahwa metode observasi adalah melengkapi dengan format yang disusun berisi item-item tentang kejadian atau tingkah laku yang digambarkan akan terjadi. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa observasi adalah pengamatan atau penyelidikan yang menggunakan alat indra, baik langsung maupun tidak langsung terhadap fakta atau gejala yang diteliti. Teknik observasi yang digunakan peneliti adalah:

a. Observasi partisipasi pasif yaitu dalam hal ini penliti mendatangi tempat kegiatan orang yang diamati, tetapi tidak ikut terlibat dalam kegiatan tersebut.

b. Observasi terus terang atau tersamar, dalam hal ini, peneliti dalam melakukan pengumpulan data menyatakan terus terang kepada sumber data atau informan, bahwa ia sedang melakukan penelitian. Tetapi dalam suatu saat peneliti juga tidak berterus terang dalam melakukan obserfasi.

Adapun fokus yang akan diamati dalam penelitian ini adalah lokasi pasar Pagesangan dan jalan yang dilalui oleh cidomo di sekitar lingkungan Kelurahan Pagesangan Kota Mataram.

3.5.2. Metode Wawancara

Menurut Sugiyono, (2013), Wawancara merupakan pertemuan dua orang untuk bertukar informasi dan ide melalui tanya jawab, sehingga dapat dikonstruksikan makna dalam suatu topik tertentu. Jadi dengan wawancara, maka peneliti akan mengetahui hal-hal yang lebih mendalam tentang informan dalam menginterprestasikan situasi dan fenomena yang terjadi, dimana hal ini tidak bisa ditemukan melalui observasi. Hal-hal utama yang akan menjadi topik pembicaraan adalah:

a. Pengetahuan kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda

b. Sikap kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda

c. Tindakan kusir cidomo dalam pengendalian kotoran kuda

d. Harapan kusir cidomo kepada pemerintah dalam pengendalian kotoran kuda

Adapun tehnik wawancara yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1) Wawancara terstruktur

Wawancara terstruktur digunakan sebagai teknik pengumpulan data, bila peneliti telah mengetahui dengan pasti tentang informasi apa yang akan diperoleh. Oleh karena itu dalam melakukan wawancara, peneliti telah menyiapkan instrumen penelitian berupa pertanyaan-pertanyaan tertulis yang alternatif jawabanya telah disiapkan.

2) Wawancara semiterstruktur

Dimana dalam pelaksanaannya lebih bebas bila dibandingkan dengan wawancara terstruktur. Tujuan dari wawancara jenis ini adalah untuk menemukan permasalahan secara lebih terbuka, dimana pihak yang diajak wawancara diminta pendapat, dan ide-idenya. Dalam melakukan wawancara, peneliti perlu mendengarkan secara teliti dan mencatat apa yang dikemukakan oleh informan.

3.5.3. Metode Dokumentasi

Metode dokumentasi adalah metode pengumpulan data dengan jalan/cara melihat, mempelajari, kemudian mencatat data yang ada hubungannya dengan obyek penelitian. Menurut Sugiyono, (2013), bahwa metode dokumentasi adalah cara mencari data mengenai hal-hal atau fariaber yang berupa data, catatan-catatan, surat kabar, transkip, buku-buku, majalah, prasasti, notulen rapat, agenda dan sebagainya.

Dari pengertian diatas, dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa metode dokumentasi adalah suatu metode penelitian yang dilakukan dengan cara meneliti atau menyelidiki buku-buku catatan resmi dari berbagai sumber yang berkaitan dengan penelitian. Dokumen digunakan sebagai dasar untuk mengungkapkan masalah-masalah yang ada dalam penelitian ini seperti jumlah cidomo yang beoperasi di pasar Pagesangan, profil Kelurahan Pagesangan, dan sebagainya.

3.6. Instrumen Penelitian

Menurut Sugiyono, (2013), Instrumen penelitian merupakan alat yang akan digunakan oleh peneliti dalam melakukan penelitian, sehingga denagan menggunakan instrument maka peneliti akan bisa dan mudah mendapatkan informasi dan data di lapangan saat melakukan penelitian, dalam penelitian kualitatif yang menjadi insrumen utamanya adalah penelti iti sendri. Jadi berdasarkan teori diatas maka yang menjadi instrumenn utama dalam penelitian ini adalah peneliti sendiri, kemudian pedoman wawancara, pedoman observasi/pengamatan, dan dibantu oleh beberapa alat lainya yang dapat mendukung atau membantu peneliti dalam melakukan penelitian seperti pulpen, buku tulis, alat perekam, kamera dan lain-lain.

3.7. Teknik Analisis Data

Analisis data menurut Sugiyono, (2013), adalah upaya yang dilakukan dalam mengorganisasikan data, memilih-milihnya menjadi kesatuan yang dikelola menetralisasikannya, mencari dan menemuka pola, menemukan apa yang penting dan perlu dipelajari dan memutuskan apa yang dapat diceritakan kepada orang lain. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan teknik analisis data yang bersifat kualitatif, artinya data diperoleh dari dokumen berupa jawaban atau keterangan bukan berupa angka-angka. Menurut Sugiyono, (2013), meliputi (1) reduksi data, (2) display data, (3) verifikasi data atau penarikan kesimpulan. Ketiga teknik analisis data akan dipakai dlam penelitian ini.

1. Reduksi Data (memilah data)

Data yang diperoleh dari lapangan cukup banyak, untuk itu maka perlu dicatat secara teliti dan rinci. Seperti telah dikemukakan semakin lama peneliti kelapangan, maka jumlah data akan semakin banyak, komplek dan rumit. Untuk itu perlu dilakukan analisis data memlalui reduksi data. Mereduksi data berarti merangkum, memilih hal-hal yang pokok, memfokuskan pada hal-hal yang penting dicari tema dan polanya. Dengan demikian data yang direduksi akan memberikan gambaran yang lebih jelas, dan mempermudah peneliti untuk melakukan pengumpulan data yang selanjutnya, dan mencarinya bila diperlukan.

Proses reduksi ini sebaiknya dikerjakan sejak awal penelitian. Jika hal ini ditunda-tunda, maka akan menyulitkan penelitian, sebab data akan semakin bertumpuk dan sulit untuk dikuasai dan disusun kembali.

2. Display Data (penyajian data)

Display data merupakan proses menampilkan data cara sederhana dalam bentuk kata-kata, kalimat, naratif, table, matrik dan grafik dengan maksud agar data yang telah dikumpulkan dikuasai sebagai dasar untuk mengambil kesimpulan yang tepat.

3. Verifikasi Data (penarikan simpukan)

Mengambil kesimpulan merupaka proses penarikan intisari dari data-data yang terkumpul kedalam bentuk pernyataan kalimat yang tepat dan memilki data yang jelas. Penarikan kesimpulan bisa jadi diawali dengan kesimpulan yang belum sempurna. Setelah data yang masuk terus-menerus dianalisis dan diverifikasi tentanng kebanarannya akhirnya didapatkan kesimpulan akhir yang lebih bermakna dan lebih jelas.

Kesimpulan adalah istilah dari temuan penelitian yang menggambarkan pendapat-pendapat akhir yang berdasarkan pada uraian sebelumnya atau keputusan yang diperoleh berdasarkan metode berfikir induktif dan deduktif. Simpulan yaqng dibuat harus relevan dengan fokus penelitian, tujuan penelitian dan temuan penelitian yang sudah dilakukan interprestasi dan pembahasan.

Adapun kegiatan penelitian ini telah dilaksanakan dengan tahapan-tahapan sebagai berikut:

1. Persiapan

a. Melaksanakan observasi atau survey guna melihat situasi di lapangan.

b. Pembuatan proposal sesuai dengan judul penelitian yang ingin dikaji

c. Melakukan perbaikan proposal.

d. Mengurus perijinan penelitian : fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Mataram, Ke BLHP Provisi NTB, Ke Kelurahan Pagesangan Kota Mataram.

e. Menyusun rencana penelitian seperti dengan menyiapkan pedoman wawancara serta melakukan pendekatan dengan pamong desa Wirun dengan melakukan kunjungan.

2. Pengumpulan data

a. Mengumpulkan data di lokasi penelitian dengan melakukan wawancara mendalam kepada para informan yang terdiri dari 31 orang informan kunci dan 5 orang penumpang cidomo.

b. Mencatat dokumen data sekunder dari Kelurahan Pagesangan

c. Mencatat hasil wawancara

3. Analisis data

a. Melakukan pengkroscekkan data yang diperoleh dari informan I ke informan yang selanjutnya dan berjalan seterusnya hingga informan terakhir.

b. Melakukan reduksi data (dibuang yang tidak perlu) oleh peneliti.

c. Membuat transkrip wawancara berupa teks naratif dan disajikan dalam bentuk tabel dan grafik.

d. Menarik kesimpulan.

4. Penyusunan skripsi penelitian

a. Penyusunan skripsi awal

b. Peneliti menyusun semua data dan analisis yang telah dibuat.

c. Setelah semua disusun secara sistematis, peneliti mendiskusikannya dengan dosen pembimbing. Dari proses konsultasi tersebut terdapat revisi-revisi yang hasilnya bisa memperbaiki laporan yang tersaji.

d. Peneliti memperbaiki hal-hal yang kurang sesuai dan menambahkan masukan yang diberikan oleh dosen pembimbing.

e. Perbanyakan laporan sesuai dengan kebutuhan.

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.4. Deskripsi Hasil Penelitian

Kelurahan Pagesangan terletak di Kecamatan Mataram Kota Mataram yang terdiri dari 7 Lingkungan yaitu lingkungan Pagesangan Baru, Lingkungan Pagesangan Indah, Lingkungan Pagesangan Timur, Lingkungan Pagesangan Utara, Lingkungan Pagesangan Selatan, Lingkungan Pagesangan Barat, Lingkungan Bebidas. Jumlah penduduk Keluraha Pagesangan sebanyak 8.303 jiwa dan terdapat 2.382 Kepala Keluarga. Luas Wilayah Kelurahan Pagesangan adalah 19,6 km²dengan batas-batas wilayah sebagai berikut :

- Sebelah Utara berbatasan dengan Kelurahan Punia

- Sebelah Selatan berbatasan dengan Kelurahan Jempong Baru

- Sebelah Barat berbatasan Kelurahan Pagesangan Barat

- Sebelah Timur berbatas Kelurahan Pagesangan Timur

Adapun jarak Kelurahan Pagesangan dengan pusat Pemerintahan Kecamatan maupun Ibu Kota atau ibu Kota Kabupaten dan Provinsi adalah sebagai berikut:

1. Jarak dari pusat Pemerintahan Kecamatan yaitu sekitar 1 km

2. Jarak dari Kota/Ibu Kota Kabupaten yaitu sekitar 2 km

3. Jarak dari ibu Kota Provinsi yaitu sekitar 2 km

4.4.1. Data Kependudukan Kelurahan Pagesangan Kecamatan Mataram 2014

Tabel 4.1 Disribusi Penduduk Berdasarkan Umur Tahun 2014

No	Umur (Tahun)	Jumlah	Presentase
1	0 – 15	1.844	22,20
2	16 – 65	5.724	68,94
3	66 ke atas	735	8,86
Jumlah		8.303	100